BAHAN TEPUNG YANG KAMI GUNAKAN

Bahan – bahan yang digunakan dalam pembuatan kue – kue tradisional biasanya untuk mencapai hasil yang maksimal dalam pembuatan kue, selain proses pembuatan yang tepat, peranan bahan sangat penting diperhatikan. Sebelum membuat kue sebelumnya kita kenali dulu bahan dan sifat – sifatnya. Komponen untuk membuat kue – kue, antara lain bahan pokok : cair, pemberi rasa, aroma, warna, pemuai dan pembungkus.
*Bahan Pokok pembuatan kue ditoko kue tradisional kami :
Bahan pokok dapat berasal dari umbi – umbian, buah – biahan, padi – padian , kacang – kacangan, dan macam – macam tepung serta agar – agar. Ada jenis tepung tertentu yang kami gunakan dalam pembuatan kue- kue yang memerlikan perlakuan khusus. Beberapa tepung yang kami gunakan yang menggunakan perlakuan khusus, antara lain :
1)Tepung Beras
Kami banyak menggunakan tepung beras sebagai bahan pokok dalam pembuatan kue kami, sedangkan tepung beras memiliki sifat menggendap jika dituangi air dingin dan jika dituangi air hanggat tidak menggendap. Sedangkan kalau dituangi air mendidih akan masak.
OLahan Tepung Beras :
2) Tepung Ketan
Selain menggunakan tepung beras kami juga menggunakan tepung ketan sebagai bahan pokok, tepung ketan sendiri memiliki sifat susah dibentuk bila dituangi air dingin. Bila dituanggi air hanggat tepung mudah dibentuk dan apabila dituanggi air anas maka akan lengket dan masak.
OLahan Tepung Ketan :
3) Tepung Terigu
Selain tepung – tepung diatas kami lebih sering menggunakan tepung terigu, sedangkan tepung terigu sendiri memiliki sifat mudah berbintil jika dituangi air dingin. Jika dituanggi air hangat sedikit lengket, dan jika dituangi air panas maka akan lengket.
OLahan Tepung terigu :
Sifat – sifat pada tepung ini menjadi dasar bagai mana cara menangani tepung dalam pembuatan kue – kue tradisional, ini yang kami perhatikan dalam penggolahan aneka jenis kue yang kami hasilkan.

KUE MANGGUK

Kue mangkuk merupakan salah satu dari sekian banyak kue tradisional yang ada diindonesia, kue ini biasanya disajikan dalam acara pernikahan atau ada dalam snack makanan ringan. Kue mangkuk biasanya terbuat dari tepung terigu, tapi seiring perkembangan zaman kue mangkuk ditambah dengan singkong dan ubi yang diparut dan dibuang airnya, dan diberi warna makanan agar menarik para konsumen. Kue mangkuk juga memiliki ciri khas tersendiri dalam pembuatanya yaitu mengunakan mangkuk – mangkuk kecil, kemudian adonan dimasukan dalam mangkuk tersebut dan dikukus selama 20 menit, setelah digin biasanya ditaruh didaun atau kisis roti, tapi secara tradisional kue mangkuk tidak dicetak didalam mangkuk tapi dicetak didaun yang dibentuk seperti mangkuk, kemudian dikukus dan langsung disajikan, daun tidak dilepas.
Kue Mangkuk Mahkota :
Kue mangkuk ini sangat terkenal didaerah jawa barat sebagai oleh – oleh ciri khas daerah tersebut. Kue mangkuk juga menjadi kue yang unik karena bentuk dan jenis warna dan bahan dasarnya yang unik, dan teknik memasknya mengunakan teknik kukus, jadi kealamian bahan kue mangkuk sendiripun menjadi daya tarik sendiri bagi para konsumenya. Jadi kesan tradisional moderenpun ditampilkan dan disajikan dikue mangkuk ini.
Kue Mangkuk :
Kue Mangkuk Daun :
Anda dapat menemukan kue mangkuk ini tidak perlu jauh – jauh dibandung karena ditoko kue tradisional ini kami menyajikan macam – macam kue tradisional dari bebagai daerah, jadi anda tidak perlu jauh- jauh untuk mendapatkan kue – kue khas dari daerah – daerah diindonesia, anda tingal datang ketoko kami, maka apa yang anda inginkan ada ditoko kami.

PAKET KURSUS KUE TRADISIONAL

Kami tawarkan kursus membuat kue tradisional dengan cepat anda pasti bisa membuatnya dirumah untuk keluarga anda dan teman – teman anda. Kursus membuat kue tradisional ini kami lakukan untuk melestarikan kue tradisional yang semakin lama semakin hilang dipasaran. Kursus ini kami buka setiap hari apabila anda berada ditoko kue tradisional kami, anda bisa langsung membuat kue tradisional yang anda iginkan kedapur tradisional kami.
Paket Teknik sulit :
Paket Teknik mudah :
Kursus ini kami sajikan kepada anda dengan harga yang berfaiasi dari harga kursus kue tradisional yang sulit kami pathok harga sekitar Rp 100.000 untuk satu paket menu makanan tradisional yang tekniknya sulit, anda juga dapat membawa pulang hasil masakan anda. Harga kursus kue tradisional yang mudah yang tidak memiliki teknik yang terlalu sulit adalah Rp 50.000 untuk satu paket menu makanan, anda juga dapat membawa pulang. Selain anda dapat mengerti cara pembuatan kue tradisional dan anda bisa menikmati olahan masakan anda sendiri anda juga akan mendapat ilmu yang sangat bermanfaat untuk masa depan anda.
Datanglah ke toko kami nikamati pelayanan kami yang memuaskan, selain anda dapat makanan dan anda bisa memasak masakan tersebut ilmu serta teman akan anda dapatkan ditoko kami ini, anda juga dapat berpartisipasi dalam melestariksn paganan kue tradisional yang sudah mulai punah dijaman era globalisasi ini, maka bergabunglah dengan kami.

Kue Tradisional

Kue Tradisional merupakan toko kue tradisional yang menyediakan macam – macam kue tradisional yang anda butuhkan , kami  juga melayani dalam partai besar maupun kecil, Toko Kue tradisional kami ini juga malayani pesanan antar , selain itu kami juga membuat produk kami sendiri dengan bahan – bahan alami dari alam. Berbagai jenis kue tradisional kami jual di Kedai Kue Tradisional ini, seperti:
Bika Ambon, Lemper, Klepon, Risoles, Nagasari, Talam, Serabi, Pastel, Putu ayu,dan puding.
kue tradisional mantap kue tradisional lezat kue tradisional nikmat
Kue Tradisional merupakan kue yang berasal dari Indonesia, kue tradisional ini sangat digemari masyarakat Indonesia maupun manca Negara, karena perkembanganya yang pesat maka kue tradisional ini banyak dicari untuk acara – acara formal maupun informal, selain itu kue tradisional bagi masyarakat Indonesia sendiri menjadi suatau kebagaan yang luar biasa, karena kue tradisional selain menjujung ragam budaya juga dapat menjadi sumber rejeki yang banyak dan menjadi sumber lapangan pekerjaan.

Indonesia merupakan Negara yang terdiri dari berbagai pulau, suku bangsa, adat istiadat dan bahasa. Maka dari itu banyak ragam – ragam unik yang ada diindonesia antara lain masakan khas,kue tradisional atau biasa disebut dengan masakan tradisional, masakan tradisional terdiri dari berbagai macam jenis dari masakan utama, kudapan, snack dan minuman.kue tradisional juga sangat enak.

 

KUE NAGASARI

Kue Nagasari merupakan kue tradisional yang sangat familier sekali bagi masyarakat didaerah pedesaan, karena kue nagasari ini merupakan kue turun – temurun dari jaman nenek moyang. Kue ini sangat jarang ditemukan diswalayan atau tempat belanja yang besar, karena kue ini biasanya dapat ditemukan dipasar atau tempat penjualan kue tradisional. Kue nagasari ini terbuat dari tepung beras dan isinya terdapat pisang, tetapi di toko kue tradisional kami ini kami menyajikan kue nagasari dengan fariasi isi serta warna kue nagasari yang identik dengan warna putih kami sajikan dengan aneka warna, seperti merah muda, hijau dan coklat. Agar menarik para konsumen kami juga mengghias kue nagasari yang biasanya hanya menggunakan daun pisang kami tambah dengan menggunakan hiasan dari kertas mas, agar menarik para konsumen.
Kue Nagasari Nangka:Kue nagasari enak kue nagasari lezat kue nagasari mantapkuae nagasari nikmat
Ditoko kami ini selain tampilan, rasa dan bentuk yang kami buat semenarik mungkin kami juga menjaga kualitas produk kami, produk kami ni selalu baru setiap harinya. Permintaan pasar yang menigkat biasanya kami layani dengan secepat mungkin agar para pelanggan tidak bosan dengan pelayaanan kami ini. Maka jangan lewatkan belanja anda dengan membeli kue – kue ditoko kami ini harga yang terjangkau akan membuat anda selalu akan datang ketoko kami ini.
Kue Nagasari : kue nagasari mantap kue nagasari leyat kue nagasari mak nyus
Harga satu porsi kue nagasari sangatlah murah hanya Rp 800 @, maka sempatkanlah anda membeli kue yang satu ini, rasakan enaknya kue ini dan anda pasti ketagihan untuk menikmatinya. Selain rasa yang nikmat kami juga melayani dengan sepenuh hati, sehingga para konsumen tidak akan kecewa bila ada ditoko kami.

KUE TRADISIONAL OLAHAN KETAN

Kue Tradisional Lemper merupakan kue tradisional yang sangat familier dikalangan masyarakat kue ini berbahan dasar ketan dan didalamnya diisi menggunakan abon ayam atau abon sapi. Kue tradisional ini termasuk kue tradisional yang jarang sekali dinikmati para anak muda zaman sekarang, karena perkembangan zaman yang sudah moderen menjadikan makanan ini bergeser, mereka lebih memilih burger atau pizza sebagai makanan camilan dibandingkan dengan kue tradisional.
kue Lemper :lemper enek lemper mentap lemper hot lemper mak nyus
Kue Semarmendem :semarmendem enak semarmendem mantap semar mendem nikmat
Kue tradisional lemper sendiri biasanya disajikan pada acara tertentu misalnya acara pernikahan, Genduri dan acara ritual tradisional, selain itu kue tradisional lemper merupakan warisan makanan dari para nenek moyanag kita yang harus dilestarikan sehingga kita sebagai para penerus bangsa harus melestarikan makanan tradisional kita ini sehingga tidak akan punah.
Ditoko kue tradisional kami ini kami menyediakan aneka kue tradisional lemper serta makanan olahan dari ketan yang kami sajikan secara menarik dan dapat dinikmati menggunakan saus atau kue pendaping yang lainya, ditoko kue tradisional ini anda akan dimanjakan dengan nikmatnya hidangan aneka ketan yang kami olah masih dengan cara tradisional, selain itu para konsumen juga dapat melihan serta ikut secara langsung dalam penggolahanya. Aneka olahan ketan dapat anda praktekkan ditoko kue tradisional ini, anda juga dapat membawanya pulang sebagai oleh – oleh. Harga kue tradisional lemper ini sangat berfariasi : Lemper isi abon Ayam Rp 1500 @, Lemper isi abon Sapi Rp2000 @. Olahan ketan yang lain seperti: Semarmendem Rp 1500 @, Lego Moro Rp 1000 @. Macam – macam olahan ketan ini kami sajikan untuk anda, untuk memenjakan lidah anda dalam merasakan enaknya kue tradisional.

KUE TRADISIONAL TERJANGKAU

Kami tawarkan terbaru dengan harga yang terjangkau kue tradisional kami ini terjangkau masyarakat umum karena kue tradisional kami ini memiliki harga yang terjangkau dari harga kue tradisional Rp500 sampai harga paket yang anda iginkan dari paket C Rp 100.000 sapai paket A Rp 500.000, harga paket kue tradisional kami ini kami patok sesuai ndengan macam – macam kue tradisional yang kami sediakan.

Paket Kue :paket kue enek paket kue praktis paket kue mantap paket kue lezat

Kue Tradisional yang kami jual secara paket ini biasanya dipesan untuk acara even – even tertentu, sehingga kami melayani harga paket setelah snda konvirmasi terlebih dahulu dengan kemi, sehingga kemi akan menyediakan apa yang anda iginkan sesuai acara anda.

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.